المقادم أو الكوارع بطريقة زهرة الاوركييد

زهرة الاوركييد 10-01-2014 27 رد 7,320 مشاهدة
ز
الســـــلام عليـــــــكم ورحــــــــمة الله تعـــــالى وبركــــــــاته



هلا حبيبات قلبي اليوم قلت انزل موضوع غير
وهو بصراحة اهدااااااء خاااااااص للغالية ماذا أقول
سويت أكله لاصحاب زوجي وقلت اشارككم
هي عبارة عن مقادم أو كوارع او اللي ما عرف للاثنين هي رجول الغنم وخلاااااص
ههههههههههههههههههه







الحاجات اللي حنحتاجها لتنظيف المقادم سكين لازم يكون حاد مرررره عشان يشيل لنا الشعر بسهولة
وسنانة سكاكين عشان بعد كل وحدة انا بسنن سكيني
حنحتاج لملح وخل


ونبدأ التنظيف







طبعا تتنظف حبة بحبة والله يكسبنا الاجر ان شاء الله








قبل لا نقسمها نشيل الشعر بالسكين وادا كان حاد بيشله بسرعه مررررره
و نقسمها كذا و نشيل الكرة اللي بتكون باحد الطرفين
ضروري تنشال







أنا بشيل الكرتين اللي بالمكان دا ما احبها بصراحة
أمي كانت تخليها







بردو من فوق هنا بقطع وصلة لحم وبسحبها عشان ارتاح نفسيا انها نظيفة مليون بالمية
طبعا ونضعها بماء وملح وخل


لما نخلص نشطفها مزبوط
ونحدها بقدر الضغط







نجهز مقادير
بقدونس مقطع صغير
زنجبيل طازج مقطع صغير
ثوم + بصل مقطع قطع صغيرة
ملعقة كبيرة بهارات لحم
ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجفف اختياري للي يحب لسعة بالمرق
ملعقة فلفل اسود
ملعقة كركم
وشوي زعفران شعر
ملعقة قرفة
بعض من اوراق سيدنا موسى







بعد ما وضعت نصف المقادير









هنا وضعت البهارات اللي مفيدة ومغذية مررره



وبعد ساعة وربع بقدر الضغط
هذا الشكل النهائي








طبعا حطيت لي شوي لاني بعرف الصحن بيرجع مغسل
وبالعافية عليهم وعليكم
جربوها وادعولي
لانها بجد لذيذة وغير عن المقادم المسلوقة
تقدري تسويها بالحمص أو بالبرقوق


بانتظار تجاربكم وارائكم




وما ححلل اللي ينقل صوري الخاصة هي حصرية لمنتدى حبيب قلبي عروس العروسات
ل
الحمد لله.....لحقت الكوارع....وكنت اول واحده.

ماشاء الله..طلعتي طباخه ماهره...وشكرا علي تعبك ومجهودك

في الكوارع....وبالهنا والشفاء....يا احلي زهرة....

وياتري ماذا اقول بتحب الكوارع....اصلي متطفله شويه.

وانا....بحبها موت....بس بعملها بطريقه اخري...

ولازم اجرب طريقتك طبعا.....تسلم الايادي.:F:F:-^:-^
l
زهوره بنينه الهرقمه متاعك باينه لا تقوليلي اش هرقمه لووول احنا نطبخها تقريبا بنفس لاطريقه لكن مع فاصوليا و بطريقه مختلفه كشربه يعني صحه و بالشفا للي اكل
م
يسلمو يا قمر على الأكلة اللذيذة
بس كلام امك هو الصح وما بتنشال
واحنا بنحلي الجلد بنحرق الشعر وبنضل ننضف لحد ما يختفي الشعر تماماً
وبينغسل بطريقة جيدة وبنطبخه
م
أكيد حبيبتي لجين بحبها بس طريقتي مختلفة
ز
لچين;16637601:
الحمد لله.....لحقت الكوارع....وكنت اول واحده.

ماشاء الله..طلعتي طباخه ماهره...وشكرا علي تعبك ومجهودك

في الكوارع....وبالهنا والشفاء....يا احلي زهرة....

وياتري ماذا اقول بتحب الكوارع....اصلي متطفله شويه.

وانا....بحبها موت....بس بعملها بطريقه اخري...

ولازم اجرب طريقتك طبعا.....تسلم الايادي.:F:F:-^:-^

وانا سعيدة انك أول من رد علي يا قمر
ايوة طباخة ممتازة الحمد لله بشهادة زوجي واهله والحين بشهادتك مين قدي جربيها وحتدعي لي بس تعالي هنا موين وضوعي هاه ترى من العام اللي فات والله
هههههههههههه مشكووورة يا قمر على مرورك ومداخلتك الله يسعدك يا قمر
:-^:-^:-^
ز
leiloza;16637604:
زهوره بنينه الهرقمه متاعك باينه لا تقوليلي اش هرقمه لووول احنا نطبخها تقريبا بنفس لاطريقه لكن مع فاصوليا و بطريقه مختلفه كشربه يعني صحه و بالشفا للي اكل

هههههههههههههههه لا بعرف مشكووورة على المداخلة والمرور يا غالية
:f::f::f::f:
ز
ماذا اقول;16637608:
يسلمو يا قمر على الأكلة اللذيذة


بس كلام امك هو الصح وما بتنشال
واحنا بنحلي الجلد بنحرق الشعر وبنضل ننضف لحد ما يختفي الشعر تماماً

وبينغسل بطريقة جيدة وبنطبخه


حبيبتي انا بشيلها عشان بتكون في طيات ما تتنظف مزبوط
وانا ما احبها ابدا تتشوي ما احب طعم الجلد المشوي
وربي بجد طلعتي ما تحبي الدلع تعب طريقتك وليش بالسكين بسرعه بيطلع
هههههههههههههههه انا بحلق لها بالموس وانتي بتسوي لها ليزر
مشكووورة يا قمر على مرورك الغالي :-^:-^
ل
الحمد لله عرفت.....ان حبيبتي ماذا اقول تحبها

لاني احبها....طب مش بتحبي الكرفس ليه ولا البقدونس

ليه تزعليهم منك.....علي العموم احنا بنحبك من غير بقدونس ولاكرفس

وكمان بنحب ....زهورة...جدا ..لانها اثبتت انها شاطره ..وتستاهل كل خير.
ج
انا وين و الكوراع وين ما نلتقي ابدا .......حتى لو اشوفهم تتغم نفسي منهم
لوووووووووووووووووووول

عموما مشكورة يا غالية طلعتي شاطرة بالطبخ كمان حلوووووووووووووووو........

تسلمي يا عسل
l
ماذا اقول;16637608:
يسلمو يا قمر على الأكلة اللذيذة
بس كلام امك هو الصح وما بتنشال
واحنا بنحلي الجلد بنحرق الشعر وبنضل ننضف لحد ما يختفي الشعر تماماً
وبينغسل بطريقة جيدة وبنطبخه





مثلنا بالضبط يا ماذا اقول
ز
لچين;16637621:
الحمد لله عرفت.....ان حبيبتي ماذا اقول تحبها

لاني احبها....طب مش بتحبي الكرفس ليه ولا البقدونس

ليه تزعليهم منك.....علي العموم احنا بنحبك من غير بقدونس ولاكرفس

وكمان بنحب ....زهورة...جدا ..لانها اثبتت انها شاطره ..وتستاهل كل خير.

الله يسعدك يا لوجي مشكووورة يا قمر وانتي كمان تستاهلي كل الخير
M
سلمت الأيــااااادي




وبالعافية
ز
جزئرية;16637626:
انا وين و الكوراع وين ما نلتقي ابدا .......حتى لو اشوفهم تتغم نفسي منهم
لوووووووووووووووووووول

عموما مشكورة يا غالية طلعتي شاطرة بالطبخ كمان حلوووووووووووووووو........

تسلمي يا عسل

انتي وين والاكل كله وين بعرفك مالك بالاكل خير شر وهذا غلط
وكمان ما بتشربي مويا وهذا غلطين في واحد هههههههههههههه
عدلي نظامك الغذائي يا قمر وراكي مسؤولية تهد جباااااال
والله يسعدك ويخليكي الوحدة لما تتزوج بتصير شاطرة غصبا عنها اما لو بكيفي ما ادخل المطبخ ابدا ههههههههههههههه
مشكووورة يا قمر على مرورك الغالي
ز
leiloza;16637627:
مثلنا بالضبط يا ماذا اقول


ههههههههههههههههه ما غلطت امي انا بس دخلت تحسينات عالطريقة تواكب عصري ووقتي وصحتي هههههههههههههه
شوفي ام زوجي تتجن على طريقتي دي وتقول هو دا التنظيف ولا بلاش
التغير حلو ما احب طريقة وحدة بعمل شي معين كل يوم شكل عشان انا طفووووشة ولا نسيتي
:-^:-^:-^:-^
ز
Miss S.A;16637688:
سلمت الأيــااااادي







وبالعافية



الله يسلمك يا قمر ومشكووورة على مرورك الغالي
.
ياسلام منظرهم بيشهئ لكن عمري ماطبخته ولاذقته

أن شا الله اسويه علئ طريقتك

تسلمي غاليتي واجمل تقييم ولايك
ا
تسلم ايدك زهورة على الكوارع الحلوة


انا بحبها جدا وبعملها بس طريقتى مختلفة


كان نفسى اقيمك على موضوعك الحلو بس لالاسف ميزانك رفض
ز
... شذى الغربه ...;16638161:
ياسلام منظرهم بيشهئ لكن عمري ماطبخته ولاذقته

أن شا الله اسويه علئ طريقتك

تسلمي غاليتي واجمل تقييم ولايك

ايييوة كثير ناس ما يفكرو فيهم بس فائدتهم كبيرة جدا
بانتظار تجربتك ورايك بطريقتي
ومشكووورة يا قمر على مرورك ومداخلتك
:-^:-^:-^
وتسلم ايدك على ورق العنب شجعتيني اسويه
ز
الاميرة امورة;16638265:
تسلم ايدك زهورة على الكوارع الحلوة


انا بحبها جدا وبعملها بس طريقتى مختلفة


كان نفسى اقيمك على موضوعك الحلو بس لالاسف ميزانك رفض

الله يسلمك يا الاميرة الغالية على قلوب الجميع
انا كنت اسويها مسلوقة بس احس الطريقة دي الفايدة فيها افضل
مرورك ومداخلتك اهم عندي من التقيم لا تشغلي بالك مع ميزاني كل شوي يخرب
فقدت فيه الامل انه يتصلح
الف شكر على مرورك :rose::rose::y::y::y:
X